sabato 16 settembre 2017

Pennette ai 5 cereali zucchine e pomodorini


 A volte è più il tempo che si spreca a decidere cosa preparare per pranzo ,che il tempo effettivo che si spreca per farlo .Oggi pennette ai 5 cereali....zucchine e pomodorini...il profumo e' spettacolare...vi lascio immaginare il gusto....anzi perché non provate anche voi questo piatto sano e light ovviamente!!!!
INGREDIENTI;
1 zucchina grande
10 pomodorini
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
olio evo 
sale
150 gr di pennette ai 5 cereali
PREPARAZIONE;
In una padellino versare poco olio evo uno spicchio d'aglio tritato
,un po di prezzemolo tritato e la zucchina lavata e tagliata a fettine molto sottili .( se la zucchina e' molto grande prima di affettarla dividerla in due).
Fate cuocere 5 minuti e aggiungete poi i pomodorini tagliati a meta.Aggiustate di sale e continuare la cottura per circa 15 minuti.
Lessate le pennette in abbondante acqua salata per il tempo indicato nella confezione.Scolatela e versatela sulle zucchine.Fate salare due minuti e servite.
Buon appetito!!!!!

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