mercoledì 22 novembre 2017

Crostini integrali con Avocado

 Qui trovate alcune delle tante proprietà dell'avocado.......e un paio di giorni fa mi sono decisa a comprarlo e a provarlo........beh che dire a noi a casa e' piaciuto davvero tanto...ma anche semplice cosi con olio, sale e pepe....davvero buoni...
Ci sono tantissime ricette con l'avocado...penso che lo ricomprerò molto volentieri...Oggi vi ripropongo i crostini.......
INGREDIENTI;
1 avocado maturo
1 scatoletta piccola di tonno
salmone affumicato
crostini integrali
olio
sale
pepe nero
PROCEDIMENTO;Dividiamo in 2 l'avocado ,togliamo il nocciolo e sbucciamolo.


Una volta sbucciatolo mettiamo una metà in una ciotola.
Sgocciolare bene il tonno e aggiungerlo all'avocado, condire con olio, sale e pepe nero e schiacciare il tutto con una forchetta.
Per quello al salmone stesso procedimento....mettete in una ciotola l'altra metà dell'avocado..aggiungete il salmone, il sale ,l'olio e il pepe nero e schiacciate bene con una forchetta.


Condite i crostini con la crema ottenuta....
Squisiti davvero....Io ho praticamente cenato con questi crostini...accompagnati con una bella insalata ...ma si possono fare anche in versione toast  ...da servire come antipasto...provateli e mi direte...

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