martedì 6 marzo 2018

Torta alla ricotta

La domenica, oramai a casa mia ,non e' domenica senza dolce...e questa domenica ho volto preparare questa torta alla ricotta davvero gustosissima....umida e profumatissima..adoro questo tipo di torte...provatela con me ...
INGREDIENTI;
250 gr di farina
50 gr di fecola
300 gr di ricotta
150 gr di zucchero
3 uova
1 limone grattugiato
1 bustina di lievito
gocce di cioccolato a piacere
PREPARAZIONE;
La preparazione di questa torta è facilissima davvero, e richiede pochissimo tempo...ora fruste elettriche alla mano e si parte....

La prima cosa da fare è  montare la ricotta con lo zucchero, aggiungere i tuorli, la scorza del limone, la farina setacciata con la fecola e il lievito e per ultimi gli albumi montati a neve .Nel frattempo mi raccomando iniziate ad accendere il forno a 180°.Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro e prima di versarvi il composto aggiungete le gocce di cioccolato ,date un'ultima mescolata e infornate per circa 40 minuti...
Squisita davvero... provatela....


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