lunedì 16 aprile 2018

Brownies con cioccolato al latte (riciclo uova di pasqua)

Pasqua non e' passata da tanto e io mi ritrovo la casa sommersa di uova di pasqua...mia figlia quasi non ne mangia e io mi rifiuto di buttarlo ...perciò mi do da fare con un po di ricette...e poi distribuisco in famiglia ahahahaha io sono più amante del cioccolato fondente ...
Vediamo come preparare questi buonissimi Brownies....
INGREDIENTI;
100 gr di burro fuso
350 gr di uova di cioccolato
15 gr di cacao amaro
1 pizzico di sale
100 gr di zucchero
80 gr di farina
4 uova
PREPARAZIONE;
Ho sciolto il cioccolato nel microonde e poi ci ho aggiunto il burro
fuso e un pizzico di sale.Ho mescolato bene e ho lasciato raffreddare.
Nel frattempo ho montato le uova con lo zucchero ,ho aggiunto la farina e ho mescolato bene .
Infine ho aggiunto il cioccolato al composto di uova ho amalgamato bene e ho versato il tutto in uno stampo rettangolare ricoperto di carta forno.Ho cotto per circa 40 minuti a 180°.
Ho fatto raffreddare e ho poi tagliato a quadrotti ,la classica forma dei brownies...
Serviti a merenda con il te sono strepitosi...cosi mi hanno detto visto che io non li ho assaggiati  ahahahahah
Provateliiiiiii .....
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