giovedì 25 ottobre 2018

Torta alla panna montata




Non è domenica senza dolcetto per noi....visto che tutta la settimana evitiamo per tenerci in forma...la domenica ,come da programma, e' concesso...e questa domenica ho preparato questa torta fatta con la panna montata nell'impasto....davvero ottima....
INGREDIENTI;
3 uova
150 gr di zucchero
200 ml di panna montata
80 ml di olio di semi
230 gr di farina
1 bustina di lievito
la scorza di 1 limone
PROCEDIMENTO;
Montiamo la panna e teniamola da parte in frigo per dopo.

Nel frattempo montiamo le uova con lo zucchero,aggiungiamo l'olio ,la scorza del limone e la farina setacciata con il lievito.
Infine aggiungiamo la panna montata mescolando lentamente.
Versiamo il composto in uno stampo oliato e infarinato e cuociamo a 180° per circa 40 minuti...una volta fredda spolverizzare con zucchero a velo e servire...
Ottima a colazione con una bella tazza di te verde come piace a me ....

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