mercoledì 16 gennaio 2019

Biscotti made with love

Oggi ho preparato questi gustosissimi biscotti...si sciolgono in bocca..Chiara non vedeva l'ora di provare la formina vinta ,qualche tempo fa con la nutella...e oggi l'ho accontentata...vediamo la ricetta.....

INGREDIENTI;
  • 500 gr di farina
  • 180 gr di zucchero a velo 
  • 100 gr di fecola
  • 4 tuorli
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 gr di burro morbido.
PREPARAZIONE;
Ho versato tutti gli ingredienti nel bimby
e ho lavorato a velocità 5 fino a che' il tutto non si e' amalgamato.Ho versato tutto nella spianatoia ,ho formato una palla ,l'ho avvolta con la pellicola e l'ho fatta riposare per circa 30 minuti in frigo.
Dopodiché ho steso la frolla con il matterello e ho ricavato i biscotti ...ho premuto sopra lo stampino della nutella e ho cotto a 180° sino a doratura desiderata...
Finiti in un baleno.....


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