giovedì 24 gennaio 2019

Crostata crema e marmellata

Avevo voglia di pasticciare oggi e ho colto il suggerimento di mio marito, che adora le crostate...e ho fatto proprio una crostata ...ripiena pero' non soltanto di marmellata ma anche di una gustosissima crema pasticciera...
Provatela e poi fatemi sapere....
INGREDIENTI;
500 gr di pasta frolla(qui la mia ricetta)
1/2 litro di crema pasticciera(qui la mia ricetta)
marmellata q.b (io ho usato quella di ciliegia )
PREPARAZIONE;
Ho preparato la crema e l'ho messa da parte a raffreddare.

Nel frattempo ho preparato la frolla e dopo averla fatta riposare per circa 30 minuti in frigo l'ho stesa su un foglio di carta forno e l'ho posizionata sullo stampo .
Ho versato poi la crema e la marmellata e con aiuto di uno stuzzicadenti ho mischiato un po le 2 cose.Con la pasta che e' avanzata ho preparato delle striscione sottili e qualche fiorellino.
Ho cotto a 180° sino a doratura desiderata.







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