domenica 3 febbraio 2019

Biscotti con cioccolato

Adoro fare i biscotti ..e oggi ho realizzato questi biscotti semplicissimi arricchiti con del cioccolato fondente ...uno tira l'altro...provateli....
INGREDIENTI;

  • 500 gr di farina
  • 180 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di fecola
  • 4 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 300 gr di burro
  • 50 gr cioccolato fondente
PROCEDIMENTO;

  1. Nel boccale del bimbi versate le polveri e date una leggera mescolata.
  2. Aggiungete il burro e i tuorli e lavorate a velocità 5 per circa 2 minuti, o finché l'impasto  si staccherà dai bordi.
  3. Versate il composto sulla spianatoia e lavoratelo 2 minuti con le mani ,per compattarlo bene e fatelo riposare in frigo per circa 30 minuti.
  4. Stendete l'impasto con il matterello e con lo stampino  formate i biscotti che farete cuocere per circa 15 minuti a 180 °
  5. Nel frattempo sciogliete nel microonde circa 50 gr di cioccolato fondente.
  6. Una volta che i biscotti sono freddi intingeteli per meta nel cioccolato e fate asciugare ....Sono davvero buoni e uno tira l'altro...

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