sabato 17 agosto 2019

Quiche ai formaggi

Sono tornata con un'altra torta salata...davvero davvero golosa...io adoro tutti i tipi di formaggio ...provatela.....
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giovedì 15 agosto 2019

Panbrioche nel versilia


Per la colazione ho deciso di dire basta a merendine confezionate e quant'altro...quindi ho deciso di preparare il panbrioche ...ma in versione ciambellone...squisito...a casa è piaciuto tantissimo...se poi e' cotto nel versilia il risultato è ancora più soddisfacente...

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mercoledì 14 agosto 2019

Panbrioche nel versilia

 Per la colazione ho deciso di dire basta a merendine confezionate e quant'altro...quindi ho deciso di preparare il panbrioche ...ma in versione ciambellone...squisito...a casa è piaciuto tantissimo...se poi e' cotto nel versilia il risultato è ancora più soddisfacente...
INGREDIENTI;
  • 500 gr di farina manitoba
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito disidratato
  • 6 gr di sale
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 80 gr di burro
  • 270 ml di latte
  • 100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente

PREPARAZIONE;
In una ciotola capiente ho versato il latte, l'uovo ,lo zucchero e il burro .

sabato 10 agosto 2019

Pandispagna senza lievito


Oggi mi sono cimentata in un classico della pasticceria ...il pandispagna ...questa e' la mia versione senza lievito.....
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venerdì 9 agosto 2019

Pandispagna senza lievito


Oggi mi sono cimentata in un classico della pasticceria...il pandispagna ... però senza lievito e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta....e voi usate il lievito o no?
INGREDIENTI;

  • 5 uova
  • 190 gr di zucchero
  • 60 gr di fecola
  • 140 gr di farina
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
PROCEDIMENTO;
Il primo consiglio e' quello di lasciare le uova a temperatura ambiente un paio d'ore prima di utilizzarle.