martedì 11 dicembre 2018

Biscotti effetto vetro




Quest'anno per il mio albero di Natale volevo qualcosa di particolare ...e parlando con la maestra di mia figlia e' venuta fuori l'idea di questi biscotti effetto vetro...
Tornata a casa mi sono messa subito all'opera ...e con Chiara abbiamo preparato i biscotti e l'8 Dicembre abbiamo decorato l'albero.
Gli abbiamo confezionati in piccole bustine e chiuse con del nastro dorato...siamo rimaste molto contente ...Inoltre si possono fare anche  ...come regalo ...sono convinta che farete un'ottima figura.
Ecco la ricetta...
INGREDIENTI;
120 gr di fecola di patate
160 gr di burro morbido
150 gr di farina
100 gr di zucchero a velo
2 tuorli
caramelle colorate (dure o anche gommose)
PREPARAZIONE;
Versare in una ciotola la farina,la fecola e lo zucchero.
Mischiare con le mani e aggiungere un pizzico di sale ,i tuorli e il burro morbido.
Lavorare fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.Fate riposare 15 minuti in frigo.
Trascorsi i 15 minuti stendete la pasta con il matterello e con gli stampini che più vi piacciono ricavate dei biscottini.Ricordate che al centro devono essere vuoti ,come le ciambelle insomma .

Mettete sulla placca da forno rivestita di carta forno e fate cuocere 10 minuti a 180°,
aggiungete la caramellina al centro e infornate per altri 5 minuti.

Guarda  anche il VIDEO della realizzazione......






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