lunedì 10 giugno 2019

Muffin allo Yogurt


Visto il grande successo delle tortine allo yogurt ,oggi ho preparato i muffin...davvero squisiti sia a colazione che a merenda ...

 INGREDIENTI;
  • 2 uova
  • 250 gr di yogurt greco
  • 200 gr di zucchero
  • 400 gr di farina
  • 150 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 1 filetta aroma limone

PROCEDIMENTO;
Nella planetaria ho lavorato le uova con lo zucchero 
ho  aggiunto l'olio e la filetta al limone.
Ho fatto lavorare alcuni secondi e ho aggiunto lo yogurt.
In una ciotola a parte ho setacciato la farina con il lievito e l'ho aggiunta al composto.
Ho trasferito poi il composto nei pirottini da muffin e ho cotto in forno caldo ,circa 30 minuti a 180°.
Guarda  la VIDEORICETTA...




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