martedì 29 ottobre 2019

Ciambella del Bar con il Versilia

Oggi il mio versilia mi ha dato un'altra soddisfazione.
Questo ciambellone e' davvero squisito e si adatta a tantissime ricette...provatelo...
INGREDIENTI;

  • 200 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 125 ml di latte
  • 50 ml di olio di semi
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 filetta aroma arancia
  • scaglie di mandorle per decorare
PROCEDIMENTO;
In una terrina montare i bianchi con un pizzico di sale e tenere da parte.

In una ciotola invece lavorare i tuorli con lo zucchero per circa 10 minuti.Aggiungere l'olio e il sale e la farina setacciata con il lievito.Infine aggiungere la filetta aroma arancia e incorporare i bianchi montati a neve.
Trasferire tutto sul versilia imburrato e infarinato cospargere con mandorle a scaglie  e cuocere a fiamma media per 3 minuti ,poi a fiamma molto bassa per circa 15 minuti ,e infine a fiamma medio bassa per altri 30 minuti.
GUARDA ANCHE LA VIDEORICETTA




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