venerdì 11 ottobre 2019

Pan di spagna Salato

 Oggi ho preparato il Pan di spagna salato.... e' ideale come svuota frigo ..ve lo consiglio ..potete assolutamente sbizzarrivi con i ripieni ...vediamo come ho preparato il mio Pan di spagna salato....
INGREDIENTI;

  • 3 uova
  • 15 gr di zucchero
  • 50 formaggio grattugiato
  • 50 gr farina
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 1 cucchiaino scarso di sale
  • pepe nero
  • noci moscate
  • semi di sesamo
Per farcire;
Tonno,uova,pomodoro,formaggio,insalata ,salumi vari ,maionese, salsa tonnata.
PREPARAZIONE;
In una terrina lavorare per circa 10 minuti le uova con il sale, lo zucchero e le spezie.

Aggiungere poi il formaggio grattugiato e la farina con il lievito.
Mescolare ancora bene e versare in uno stampo da circa 20 cm di diametro foderato di carta forno.
In superficie mettere i semi di sesamo e cuocere in forno  caldo a 180° per circa 30 minuti.
Farcirlo a piacere.....



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